Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Turquía, la luz o carne oscura, ahumado, cocinado, piel y hueso eliminado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	64.9 g	64.9%
La energía (calorías)	162 kcal
Energía (julios)	679 kJ
Proteína	29.3 g	29.3%
lípido total (grasa)	5 g	5%
Ceniza	0.8 g	0.8%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	25 mg	0.02%
Hierro, Fe	1.78 mg
El magnesio, Mg	26 mg	0.03%
El fósforo, P	213 mg	0.21%
Potasio, K	298 mg	0.30%
Sodio, Na	996 mg	1.00%
Zinc, Zn	3.1 mg
Cobre, Cu	0.094 mg
El selenio, Se	43 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.06 mg
Riboflavina	0.18 mg
La niacina	5.44 mg	0.01%
La vitamina B-6	0.46 mg
El folato, el total de	7 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	7 µg
El folato, DFE	7 µg
La colina, el total de	82.3 mg	0.08%
betaína	6 mg	0.01%
Vitamina B12	0.37 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.33 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg
Vitamina D	3 IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.368 g	1.37%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.02 g	0.02%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.03 g	0.03%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.825 g	0.82%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.493 g	0.49%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.046 g	1.05%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.151 g	0.15%
18: 1 indiferenciada	0.855 g	0.86%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.02 g	0.02%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.02 g	0.02%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.408 g	1.41%
18: 2 indiferenciada	1.087 g	1.09%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.04 g	0.04%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.211 g	0.21%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.03 g	0.03%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.04 g	0.04%
Colesterol	76 mg	0.08%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg